Neuf aliments sains qui contiennent des graisses

Ces aliments sains qui contiennent des graisses peuvent être utilisés pour créer des plats savoureux que vous et votre corps apprécierez.

Si vous avez pour mission de manger des repas plus sains et plus nutritifs, vous pensez peut-être que vous devez réduire votre consommation de graisses. Mais les graisses sont un élément essentiel d’une alimentation saine, et il est important de se concentrer sur l’inclusion de nombreux aliments sains contenant des graisses pour de nombreuses raisons.

Tout d’abord : les graisses alimentaires ne sont pas toujours l’ennemi, et toutes les graisses ne sont pas égales. Les graisses insaturées, souvent appelées graisses « saines », lorsqu'elles sont consommées avec modération, peuvent faire partie d'une alimentation équilibrée et améliorer vos objectifs de remise en forme. Les graisses aident à garder les cheveux et la peau en bonne santé, protègent les organes, contribuent au développement du cerveau et nous permettent de stocker les vitamines liposolubles A, D, E et K.

En revanche, les graisses saturées, même si elles ne sont pas complètement mauvaises pour la santé, sont bien meilleures à consommer en plus petites quantités. C'est cette forme de graisse qui est généralement associée à un taux de cholestérol élevé, à l'hypertension et à d'autres problèmes de santé.

Il est cependant toujours conseillé de consulter un médecin avant de commencer tout changement à votre régime alimentaire ou à votre routine d'exercice, et ce qui suit n'est pas destiné à remplacer un avis ou une supervision médicale professionnelle.

En plus d'être riches en protéines, les œufs sont une excellente source de matières grasses, un œuf en contenant environ 5 g. La majorité de ces graisses sont des graisses insaturées, avec seulement 1,6 g de graisses saturées.

Avec environ 6 g de protéines par œuf, les œufs regorgent d’acides aminés essentiels, les éléments constitutifs des protéines. Votre corps a besoin de neuf acides aminés essentiels, et vous pouvez les obtenir tous les neuf dans les œufs, ainsi que d'autres nutriments clés tels que la vitamine B12, le phosphore et les antioxydants.

Les œufs sont un aliment facile à intégrer à votre alimentation. Dégustez-les au petit-déjeuner, pochés, brouillés ou bouillis ; utilisez-les pour faire une frittata chargée de légumes ; ou mélanger dans un plat à sauter pour le dîner. Vous pouvez même les faire bouillir pour une collation nutritive à manger sur le pouce.

Les noix contiennent leur juste part de matières grasses – environ 15 g par portion de 1 oz. Non seulement ces graisses sont bénéfiques pour votre santé globale, mais elles peuvent satisfaire votre palais et vous fournir des nutriments essentiels, tels que des protéines et du fer.

En plus d'être une source importante de graisses monoinsaturées, une once de noix contient également de la vitamine E, du cuivre, du manganèse, du phosphore et des fibres.

Vous pouvez simplement déguster les noix seules pour une collation satisfaisante et nutritive, ou les saupoudrer sur des salades et des ragoûts pour plus de croquant. Vous pouvez également déguster des pâtes à tartiner naturelles aux noix (sans huile de palme), notamment du beurre d'arachide, d'amande et de noisette. N'oubliez pas de les consommer avec modération : les noix sont très saines, mais elles contiennent leur juste part de calories.

Si vous pensez que les graines sont réservées aux oiseaux, détrompez-vous. Les graines peuvent faire beaucoup de bien à l'organisme et elles contiennent du fer, du calcium, du magnésium et des fibres. Ils peuvent devenir un élément régulier d’une alimentation saine.

Une portion de graines (environ 1 oz) contient 12 g de graisses polyinsaturées. Le tournesol, les graines de lin, la citrouille et le chia sont des exemples de graines très appréciées pour leur valeur nutritionnelle. Dégustez-les dans des soupes, des salades, des céréales ou ajoutez-les au yaourt ou, comme pour les noix, dégustez-les seuls comme collation.

Si vous recherchez une friandise sucrée qui répond toujours à vos objectifs de santé, prenez un morceau de chocolat noir. Comme les autres aliments de cette liste, il contient des graisses saines, environ 8,9 g par portion de 1 oz, mais c'est une alternative saine aux autres collations qui ne peuvent pas en dire autant – d'autant plus qu'il contient 2 mg de fer et 158 ​​mg de potassium. .

Le chocolat noir contient également sa part de minéraux importants comme le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre, le phosphore et les fibres.

Le thon, le saumon et d'autres poissons gras sont une fantastique source d'acides gras oméga-3 bénéfiques. Les acides gras oméga-3 sont nécessaires au maintien des fonctions cérébrales et cardiaques.

En plus des protéines, des vitamines et des minéraux, vous obtiendrez 4,5 g de matières grasses par portion, ainsi que du potassium et du calcium.